Leodagger wo wie? Die kleine Schatzkammer großer Weine Österreich kennt so manche Namen von kulturhistorisch geprägten Orten und Rieden, die sich erhalten haben. Dabei gibt es Orte wie Kuffern und auch Leodagger, die sich bereits als keltische Weinhochburgen
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Visionen von Vorgestern? Ein Dank an Christian Zeilinger in Hohenwarth, dass er sich vor 5 Jahren mit diesem Gedanken befasste und unsere Idee der Rückführung in die wahrscheinliche Urheimat dieser Sorte angenommen hat. Experiment back to home Rotgipfler Geschichte und
WeiterlesenWoher kommen unsere Meinungen? Unsere modernen Informationsquellen: Bild Zeitung mit 2,7 Mio. Auflage, Kronenzeitung 700 000 Auflage plus TV Entertainment wie Dschungel Camp, Bauer sucht Frau etc. sowie das Netz mit Foren usw. Diese bilden die Grundlage der öffentlichen Massenmeinung.
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Es gibt Artikel, wo selbst der Autor mehrmals in den Unterlagen des Archivs nachlesen muss – um glauben zu können, was er berichtet. Der Anlass waren Bilder großer Hochseefischernetze, die um 1890 im 19. Bezirk von Wien repariert wurden. Hochseefischerei
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ENDLICH GIBT ES NUN AUCH EINE REIN VEGANE VINOTHEK IN ÖSTERREICH Das Warten hat nun ein Ende: veganer Wein ohne Haussenblase Schönung, ohne Eiklarschönung – wo doch beide Verfahren so bis 1950 hie und da gemacht wurden. Ohne Gelatine
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INTERESSANTES AUS DEM MIKROKOSMOS DAC Jetzt kennt sich wer aus? Die gepriesene DAC Reserve im Traisental, Kremstal, Kamptal (mind . Alkoholanteil: 13%) in Österreich verschwindet. Das DAC Urkonzept beruhte darauf, dass jede der 16 Regionen Österreichs eine Leitsorte hat –
WeiterlesenIm Rahmen eines auf 4 Jahre angelegten “Experimentes” (das allerdings keines ist) werden wir über die Rekultivierung einer österreichischen Ursorte aus den verschiedenen Weinregionen berichten. Der Rotgipfler ist eine tatsächlich autochthone Sorte, wie auch der Rote Veltliner. Diese Sorte
WeiterlesenEs fehlen nur die Hinkelsteine! Riesige Eichenwälder und ein kleines Dorf mit unbeugsamen Winzern – eine besondere Welt, die es wert ist entdeckt zu werden. Dieser Ort hat sogar seine Weingärten versteckt – vielleicht auch deshalb, um die Arbeit und
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Schiltern – ein Ausflug zum Prunktor von Schloss Schönbrunn Wenn Sie den Ort Schiltern nicht kennen, ergeht es Ihnen so wie den meisten Österreichern – aber dieser vergessene Ort ist ein Kultur- und Erlebnisschatz wie er nur in den Weinbauregionen
WeiterlesenAmpelografische Beschreibung der Rebsorte Roter Veltliner nach Georg Paul Weiss Synonyme: Reifler, Roter Reifler, Roter Muskateller, Fleischtraube; Herkunft: Die Herkunft ist nicht gesichert. Vermutet wird, dass die Sorte aus Italien stammt. Ordnung: Vitis vinifera – convar. occidentalis Geschichte: Nach H.
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